Италия, 1 кг
Регион
10% Ethiopia Yirgacheffe, 10% Columbia Exelso , 60% Brazil Cerrado Santos, 20% Vietnam Robusta
10% Ethiopia Yirgacheffe, 10% Columbia Exelso , 60% Brazil Cerrado Santos, 20% Vietnam Robusta
Дескрипторы: Какао-бобы, пастила, орехи
Общие впечатления от чашке : Бленд со средней фруктовой кислотностью, средней сладостью и мягкой деликатной горечью, ассоциирующейся с орехами. Тело среднее, кремовое, гладкое, послевкусие продолжительное, шоколадное.
Степень обжарки : средняя
Кислотность: средняя
Горечь: ниже среднего
Сладость: средняя
Тело: средняя